[ 豬肉攤旁的麵攤 ]
這家真的沒有名子
在北教大實小跟龍門國中附近，一家肉舖旁邊
又一次是用食物告別城市介紹
我想我認識的人裡面除了學長應該沒有人吃過吧
店裡就賣簡單的麵跟下水
營業時間是7:30~13:30，接近中午有些東西就賣完了
我通常會早餐時候去吃
老闆娘說已經在那邊賣50年了
我通常跟學長一樣點碗小碗的麵 35 +脆骨頭 15
今天多點個豬肺 15
脆骨頭就是充滿軟骨的肉
非常的耐咬，牙口不好的人千萬別點
但也因為咀嚼次數非常多，吃起來頗有飽足感(?)XDD
肉的部分就跟家裡燙豬肉差不多
加上薑絲淋點醬油，就是最普通，但很懷念的味道
然後醬油居然也跟我吃習慣的醬油味很像這點蠻驚喜的
豬肺是我第一次點
咬起來非常軟但也很Q
本身味道不明顯主要還是高湯跟醬油味的組合
我真的辭窮了有興趣的人自己去吃吃看
麵也很簡單，我點招牌麵，就是麻醬+炸醬
麻醬一樣好吃，炸醬好像就是肉臊+豆瓣醬
不會太鹹，整個口味溫溫的，我也很喜歡
這家旁邊還有一家蠻有名的呂巷仔口麵食館
聽說滷味非常的厲害，改天興致來再去朝聖
話說今天天氣真的不錯，天空藍到不行
大家多出門走走吧
出門吃個飯曬曬太陽也好
附上一張隨手拍的天空
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